[#52楼] 第52章 转职计划搞定

吉普车稳稳停在院门前，何雨柱跟着王蕙兰快步迎了出去。

车门打开，华姐夫先下了车，紧随其后的是一位六十岁左右的老者。

老者身着藏青色中山装，头发梳得一丝不苟，鼻梁上架着一副老花镜，眼神清亮，透着股书卷气，一看便知是饱学之士。

“赵老，欢迎您来我家做客！”

华姐夫热情地拍了拍老者的肩膀，转头看向何雨柱，

“小何，这位就是人民大学的赵教授，可是咱们京城教育界的泰斗！”

赵教授笑着伸出手，语气温和：

“我听华同志说，他认识一位自学成才的青年，有考上大学的水平，可惜被家庭耽误了！我特意赶过来瞧瞧，到底是何等人才。”

何雨柱连忙上前握住老人的手，态度谦逊：

“赵教授您好，我叫何雨柱，就是个厨子，谈不上什么人才，让您特意跑一趟，实在过意不去。”

“你可别谦虚！”

王蕙兰笑着插话，拉着赵教授往院里走，

“老赵，你今天算是来着了！我这弟弟不光自学文化厉害，厨艺更是一绝，今儿中午的菜全是他动手做的，咱们先尝尝他的手艺，再慢慢谈别的！”

赵教授眼睛一亮，饶有兴致地打量着何雨柱：

“哦？年纪轻轻又是文化人又是大厨，这可少见，我倒要好好尝尝。”

何雨柱笑了笑，也不多言，转身往厨房走去。

之前早己把食材切配妥当，炖菜也炖得差不多了，剩下的都是快手菜，做起来毫不费劲。

此时院子里，三个孩子正围在一起分享零食，小萝莉何雨水手里攥着半块芝麻糖饼，小脸上满是满足，见何雨柱进了厨房，也颠颠地跟了过来，扒着门框往里瞧。

“锅锅，我帮你烧火！”

小萝莉自告奋勇，小手己经抓住了灶边的柴火。

何雨柱笑着揉了揉她的脑袋：

“不用啦，你去跟哥哥们玩，等会儿就能吃饭了。”

他手脚麻利地开火，先把之前炖好的番茄牛腩等几道硬菜起锅装好，又快速炒了几道时令小菜。

不到二十分钟，一桌子色香味俱全的菜肴就陆续端上了桌。

这两个月来，诸天洗髓丹的药效渐渐发挥作用。

何雨柱的皮肤比之前白皙了不少，五官也显得愈发精致，原本带着几分老成的面相，如今渐渐变得青涩，妥妥的十六七岁少年模样。

只是如今的何雨柱言行举止沉稳老练，经常让人觉得他不像个少年。

老吃家赵教授看着一桌子卖相极佳的菜赞叹：

“哎哟！不光有几道经典鲁菜，还有几道出名的川菜，小同志真是不得了啊！”

他没想到，看着还是半大小子的何雨柱有如此厨艺。

众人围坐在餐桌旁，华姐夫率先抬手：

“来，老赵，柱子，大家动筷！”

赵教授果然是老吃家，第一筷子就夹了块九转大肠，细细咀嚼片刻，眼中闪过赞许：

“这九转大肠，甜酸咸辣鲜五味调和，火候拿捏得恰到好处，肥而不腻，卤汁挂得均匀，看得出功底扎实，是正宗的鲁菜手法！”

接着他又尝了口鱼香肉丝，眉头一挑：

“鱼香肉丝讲究酸、甜、咸、辣、鲜、香六味平衡，你这道菜醋香不冲，辣味适中，肉质滑嫩，连配菜的木耳和胡萝卜都脆嫩爽口，川菜的精髓也把握住了。”

他一边吃，一边点评，每道菜都能说出个门道，偶尔也指出一两个小毛病：

“这道软炸里脊，外皮再酥一点就更好了，复热的时候火稍微大了点。”

“凉拌海带丝盐味略淡，要是再加点蒜末会更提香。”

即便有小瑕疵，赵教授最后还是忍不住赞叹：

“小何啊，你这个年纪能有这样的厨艺，称得上是天才了！做菜讲究记性和悟性，你能把两种菜系都做得如此地道，足见你心思缜密、悟性极高。”

他放下筷子，话锋一转：

“我一首觉得，天才是共通的。做菜能做到这个份上，悟性和记忆力想必都是极佳！读书定然也差不了。

老华说你有高中水平，我原本还半信半疑，现在看来，怕不是随便乱讲的哦！”

何雨柱心里暗自高兴，这脑补来得正好，省得自己费劲解释，他连忙谦虚道：

“赵教授过奖了，我还差得远呢。读书也是多背了几本书，谈不上什么水平。”

饭桌上的气氛十分融洽，王蕙兰格外稀罕何雨水，不停给她夹菜，把小萝莉碗里堆得像小山，恨不得把她搂在怀里喂饭！

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